Ma avastasin mõnda aega tagasi enda retseptikogust väga mõnusa ja lihtsa ciabatta-retsepti. See itaaliapärane pagaritoode oli eesti keelde tõlgitud kui tuhvelleib. See käib nii: 25 g pärmi segada 1 spl soolaga vedelaks, lisada 5 dl külma vett, segada. Lisa 5 dl nisujahu, segada pudrutaoliseks massiks, vispliga on kõige mõnusam. Siis lisa paar spl suhkrut või [...]...
[...]
Loe edasi blogist
In English